Ecoturismo gastronómico en Onís: “Los productos Km.0 de una tierra de pastores”
El objetivo de esta campaña es poner en valor los principales productos locales de Onís; el queso Gamonéu y la carne del ganado criado en extensivo en los puertos de montaña.
01 August 2022
Onis, Asturias // Créditos: asturiasinformacion
Onís está en las alturas, teniendo en cuenta que su territorio pertenece al Parque Nacional de los Picos de Europa y que una de sus características orográficas y de sus atractivos turísticos es la altitud. La mayoría de sus aldeas más emblemáticas, como Demués, Gamonéu, Boviarriba o Boviabaxu están en su zona alta, y si alguna nota cultural y gastronómica distingue al municipio es que su capital, Benia, se convierte en la gran referencia del queso Gamonéu - uno de los más valorados de Picos de Europa - con el festival que cada año tiene lugar a finales de octubre.
Es por ello que este pasado viernes, último de julio, se presentó en el Centro Polivalente de Tullidi la campaña Ecoturismo gastronómico en Onís: “Los productos Km.0 de una tierra de pastores” cuyo objetivo es poner en valor y los principales productos locales de Onís; el queso Gamonéu y la carne del ganado criado en extensivo en los puertos de montaña.
Entre los productos turísticos estrella y materiales promocionales que integran esta campaña está el diseño de la ‘Ruta Quesera de Benia’ y el lanzamiento de un vídeo promocional, protagonizado por la quesera local Rosa Sánchez.
Tras la presentación de estas dos acciones, los asistentes al acto, disfrutaron en la Quesería Vega de Ariu de una cata maridaje de quesos de Gamonéu (DOP) elaborados en Onís con diferentes bebidas asturianas.
Colaboración agroganadera y turística
Las visitas turísticas guiadas a queserías y granjas, así como el fomento del consumo de queso Gamoneu y de carne de origen local en los comercios y establecimientos hosteleros del municipio, son los principales objetivos de esta campaña. La idea es generar productos y experiencias turísticas basadas en la colaboración entre los sectores agroganadero y turístico.
A partir del mes de septiembre se llevarán a cabo nuevas acciones centradas en el fomento del consumo de carne local en los establecimientos hosteleros de la zona a través de la organización de jornadas gastroculturales. Esta campaña se enmarca en el Plan de Sostenibilidad Turística de Onís ‘Ecoturismo en Picos de Europa’, que cuenta con la cofinanciación de la Secretaría de Estado de Turismo, la Consejería de Cultura, Política Lingüística y Turismo del Principado de Asturias y el Ayuntamiento de Onís.